綠皮小南瓜蒸多長時間

一般建議蒸15-20分鐘 。綠皮小南瓜一般蒸15-20分鐘即可熟了,不宜時間過長,以免其中的維生素、礦物質等營養成分流失過多,進而降低營養價值,且在口感上還會有軟爛、稀軟的味道,另外 , 綠皮小南瓜若是切開蒸的話,時間會有所縮短,多在8-15分鐘之間就可以熟了 。
【綠皮小南瓜蒸多長時間】拓展資料:小南瓜 , 葫蘆科 。皮為翠青色,上有淡黃色斑紋 。與西葫蘆長相相似,但形狀有圓的,也有長的 。小南瓜逐漸成熟后即為一般的金黃色的南瓜(因此部分地區稱其為老南瓜)了 。