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西葫蘆水餃怎么做好吃

生活百科西葫蘆

1、準備食材 。西葫蘆、黑木耳、雞蛋、姜、蔥、蝦米、十三香、生抽、芝麻油、白砂糖、鹽 。
2、姜末8克，蔥花10克，西葫蘆絲200克擦絲，黑木耳20克切絲 。
3、倒入西葫蘆絲 ， 鹽2克，攪拌均勻腌制30分鐘 。
4、雞蛋一個，打散，食用油5ML ， 倒入蛋液，小火炒熟，倒入蔥花，翻炒均勻 。
5、西葫蘆擠出水，倒入雞蛋 ， 加入十三香5克，生抽5克 ， 芝麻油15克 ， 白砂糖5克，攪拌均勻，包餃子 。
【西葫蘆水餃怎么做好吃】6、清水1.5L，大火煮沸，放入餃子煮熟 。