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烏雞湯的做法步驟是什么 沙縣小吃烏雞湯怎么做

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做烏雞湯的步驟：
1.準備材料烏雞1000g ， 花旗參5克 ， 鹽半茶匙2g ， 雞精半茶匙2g；
2.將烏雞切成塊 ， 加水 ， 與切片的花旗參一起放入燉杯中；
3.加鹽、味精、雞精調味；
【烏雞湯的做法步驟是什么 沙縣小吃烏雞湯怎么做】4.將保險膜加入燉鍋 ， 放入微波爐中煮30分鐘 。