1、備好食材：新鮮鴨蛋、高度白酒、鹽
2、鴨蛋清洗干凈后，再用毛巾將鴨蛋表面的水分擦干凈
3、倒入半碗白酒，將鴨蛋浸泡約半分鐘 ， 沒泡到的部位可以用手來回轉
4、泡好后再放到鹽堆里滾一圈，好讓鹽都將鴨蛋裹住
5、裹好鹽后就放入食品袋中，依次放完后將袋子密封好，放置于干燥通風處腌制約40天左右
6、煮之前將咸蛋清洗干凈 ， 冷水入鍋，小火將水燒開后 ， 煮約12分鐘即可
【咸鴨蛋的做法步驟是什么】7、煮好后，切開便可食用了
- 帶殼的咸花生是怎么做的
- 集什么成裘成語
- 螞蟻借唄利息比銀行貴嗎
- 井底之蛙的故事
- 披薩的家常做法
- 動物的分類標準
- 飛得最快最穩最遠的紙飛機怎么折
- 用警覺描寫小動物
- 超級大暴雨的句子
- 河南省適合散心的地方有哪些