1、大火加熱平底鍋 ， 鍋熱后倒入食用油(家里吃什么油倒什么就好) 。油量大約3-4cm高就夠用 。
2、倒入速凍薯角，薯條薯角后撈出淋油 。
3、這期間鍋內再下第二鍋薯角 。
【黑椒薯角做法圖解】4、待第二鍋變色后撈出，再將第一鍋倒回鍋內復炸(注意捻小火) 。
5、至薯角金黃色后撈出，第二鍋薯角重復上述步驟，撈出后撒上適量鹽、黑胡椒，根據個人口味加番茄醬，很美味 。
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