1、治療甲狀腺低下 。因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病” ， 即甲狀腺機能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品 。
2、利尿消腫 。海帶中還含有大量的甘露醇 ， 而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等 。
【海帶的營養價值及功效與作用】3、防治富貴病 。海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾?。?都有較好的效果 。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用 。
4、減少放射性疾病 。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚 ， 也減少了放射性疾病的發生幾率 。常食海帶可令秀發潤澤烏黑 。
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