1、原料：絲瓜兩根（絲瓜不出數 ， 兩個正好一盤），里脊肉少許 ， 蒜頭5瓣，鹽、糖、醋 。
2、把絲瓜洗凈中間一劈兩半，切片，不要太?。?公分左右即可；
3、肉切絲，用一點兒醋和胡椒粉腌漬一下，佐料一定要少放；蒜頭拍碎剁碎；
4、熱鍋涼油，（鍋一定要干凈，不然炒出來不漂亮）放入一半的蒜末爆香 ， 放肉絲翻炒，一定要把肉絲炒得完全變色 ， 炒熟，放入絲瓜快速翻炒，直到絲瓜完全透明，放糖（絲瓜有股土腥味，放糖可以蓋?。┭?，趴c儺澩墜鼗鴣齬?。
【絲瓜肉絲湯的做法】5、注意：不要放醬油 ， 要保持絲瓜的翠綠，味精雞精也不用放

• 炒絲瓜為什么會苦
• 什么是味噌湯什么味道怎么做
• 冬天適合煲什么湯喝
• 全貝蘿卜湯制作方法
• 喝鴨湯的好處和壞處
• 絲瓜高產栽培技術
• 家常菜做法之胡蘿卜炒肉絲的方法
• 紅豆湯可以減肥嗎
• 山藥黨參雞湯教程
• 什么雞最適合燉湯