1. 首頁 > 生活經驗 > >

南瓜餅的做法家常做法沒有糯米粉怎么辦

生活百科南瓜

南瓜餅沒有糯米粉可以用面粉代替 。
南瓜餅的做法：
1、取南瓜２００克放入鍋中，大火蒸２０分鐘 。
2、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥 。
【南瓜餅的做法家常做法沒有糯米粉怎么辦】3、另取碗加入面粉１００克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖１０克 。
4、揉成面團，切成３段，壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量 。
5、另取鍋，倒入鍋食用油５毫升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃，隨后做好盛盤即可享用 。
南瓜的營養價值：
　?。薄⒍嗵搶啵耗瞎隙嗵鞘且恢址翹匾煨悅庖咴鑾考粒?能提高機體的免疫功能 ， 促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能 。
　?。?、类胡罗卜素：南瓜饼中丰笁哪类胡罗卜素哉燏体恼N勺刪哂兄匾砉δ艿奈兀?，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能 。
　?。場⒖籩試兀耗瞎媳懈吒啤⒏嘸?、低?，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓 。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素 。
　?。礎被岷突钚緣鞍祝耗瞎媳瀉腥頌逅璧畝嘀職被? ，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高 。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高 。