【一斤水放多少凝膠片】明膠與水比例為：1：100 。
食用凝膠是從海藻、淀粉和柑橘皮中混合提練出的水溶性膠狀物 。該物質可用作平常的食品增稠劑 。它在與胃酸接觸后會膨脹凝固，使人降低食欲，產生飽腹之感 。
食用凝膠是從食品原料中研制出的一種可以食用的水溶性膠狀物，據稱其在進入胃后會膨脹，從而使人產生一種飽腹之感，減少零食餐飲的攝入，從而達到輕松瘦身的效果 。
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