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紅棗水怎么煮

生活百科紅棗

1、挑選優質的紅棗，顆粒飽滿的 。我這次煲一人份的 ， 放了15粒紅棗 。
2、紅棗需要手工去核，但是千萬別帶外面已經去好核的紅棗！去核之后用水沖下，再放到煲里面煲 。
3、大火煲滾 ， 然后小火煲兩三分鐘 ， 然后用勺子壓一下紅棗，令它出味些，然后小火繼續煲大約10分鐘吧，看個人家里的爐囖 。
4、枸杞、桂圓、黨參、黃岐也可以一起放進去 。紅棗要掰開兩半 ， 為了更好的煮出他的營養成分，黨參也要掰開一小條一小條，黃岐撕開一小片這樣 。
【紅棗水怎么煮】5、紅棗水盛出可以放適量糖或蜂蜜 ， 以增加紅棗水的甜度 。趁熱喝或冷藏風味都不錯 。