芝麻是生活中的常備品，其營養價值比較高，降壓、降脂、促進消化等 。很多美食家也會將芝麻做成芝麻醬搭配各種食物來調味和改善口感 。常見的吃法有搭配吐司或面包，包湯圓的時候也會放入，美味香甜可口，涼拌菜、熱干面、燒烤、火鍋等，都是不可或缺的調味品 。那么除了這些吃法還有哪些呢？
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（三）包湯圓就拿南瓜湯圓來說吧 。1.準備所需材料：糯米粉，黑芝麻醬，南瓜，白糖，豬油 。2.醬醬里放入融化的豬油、白糖，將拌勻的餡料冷藏20分鐘至芝麻餡變硬，然后搓成球 。3.蒸熟南瓜，用勺子按壓成南瓜泥狀，少量多次加適量糯米粉，不加水了，用手揉成光滑面團，取面搓圓包餡 。
（四）拌涼菜比如拌菠菜，拌黃瓜絲，拌生菜....1.將菜洗凈切大段，鍋中放入適量水和半匙鹽，燒滾后放入菜 。撈出放入冰水中，撈出瀝干 。2.用涼水把醬稀釋，加生抽等和勻，倒入青菜中，攪拌 。
（五）黑芝麻醬熱干面1.堿水面開水中燙十來秒，撈起 。鹽，生抽，白糖，黑胡椒粉，香油調味，黑芝麻醬用少量溫水調稍稀澆到面上 。2.佐以蘿卜干咸菜或豆角酸菜，白菜絲 。3.拌勻 。芝麻醬一定要拌勻了吃哦，每條面上都裹上芝麻醬，非常非常香呢 。胃腸不好的人要少量，免得不易消受 。
【芝麻醬怎么吃？芝麻醬吃法大全】 （六）黑芝麻醬吃燒烤咱很喜歡燒烤，特別是在家自己做燒烤，這個燒烤就是一個可以按照自己的愛好來隨意搭配的"手工活" 。1.五花肉、梅花肉適合用來做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味 。2.倒入幾小匙子醬醬 。3.加白糖,精鹽，老抽,高度白酒，八角、桂皮、香葉、生姜，洋蔥塊 。4.肉用力抓勻 。腌漬一天 。把腌好的肉碼在烤架上，灑上黑胡椒粒 。開烤！
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