蠶豆是生活中比較健康的一種豆類食物，在烹飪的應(yīng)用上也是非常廣泛的，新鮮的蠶豆?fàn)I養(yǎng)價值更高，對人體的健康也有好處 。對女性而言蠶豆也是排毒養(yǎng)顏的減肥食物，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，做法多種多樣，口味也非常鮮美 。那新鮮的蠶豆怎么煮好吃呢？

文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖

   3.百合蝦仁燴蠶豆米
【新鮮蠶豆怎么煮好吃】 新鮮的蠶豆，剝?nèi)ケ砥?，成蠶豆米(這樣吃法更嫩，當(dāng)然不剝皮也是可以的) 。活的明蝦入冰箱冷凍20分鐘后，去處，去頭剝殼去腸泥(活蝦剝殼之前入冰箱冷凍20分鐘后再剝，會更好操作)，成蝦仁 。用一點(diǎn)點(diǎn)鹽、白胡椒粉和料酒抓勻腌制 。新鮮的蘭州百合(用普通百合也可以，蘭州百合口感更好些)，掰開成一瓣瓣，沖洗一下瀝干水份 。鍋中放水燒開，倒入蠶豆米，焯水一分鐘 。焯好水的蠶豆撈出，過涼水，瀝干備用 。鍋燒熱放油，油溫?zé)岬臅r候，倒入腌制好的蝦仁，滑炒至變色，盛出備用 。用鍋中余油煸炒焯過水的蠶豆米，大約一分鐘.倒入滑炒好的蝦仁和瀝干水的百合，調(diào)入少許鹽，一點(diǎn)白糖和一些香麻油，翻炒均勻即可出鍋 。

• 怎么煮茶葉蛋好吃？
• 鳳爪怎么做好吃
• 電腦鍵盤沒反應(yīng):鍵盤為什么沒反應(yīng)怎么辦
• word乘號怎么打,怎么在word中打乘號的快捷？
• 如何處理男女朋友之間的吵架 男女吵架了應(yīng)該怎么解決
• 和伴侶相處越來越缺乏信任 情侶之間沒有信任了怎么辦
• 男生不會聊天怎么辦 嘴笨的男生怎么追女生
• 把握三個關(guān)聯(lián)聊天法 相親時應(yīng)該怎么聊天
• 不可拆卸布藝椅子怎么清洗
• 約會技巧：第一次跟女生約會緊張?jiān)趺崔k？