【味增是以蓬萊米及黃豆為原料,加入食鹽,發酵而制成 味增是什么做的】
以蓬萊米和大豆為原料，加入鹽，發酵而成 。
在日本，味增湯主要用于食用 。此外，在蒸魚、肉類和蔬菜中加入味增、糖、醋等混合調味料，可以使蔬菜味道更鮮美 。經常食用有益健康 。味增含有更多的蛋白質、脂肪、糖和鐵、鈣、鋅、維生素B1、B2和尼克酸 。
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