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小米怎么做好吃

生活百科小米

1、小米南瓜 。做法：小米挑除雜質 ， 用清水快速洗凈 ， 加1000cc清水浸泡1小時后放入電飯鍋開煮，南瓜去皮去籽切片 ， 放到蒸鍋上蒸熟，蒸煮后的南瓜用鏟子或者大勺子壓成南瓜泥備用 ， 小米快要煮熟時，將弄好的南瓜泥混合到小米粥中攪拌均勻，蓋上電飯鍋蓋煮至跳閘即可 。
2、小米鍋巴 。做法：將小米加入適量水入鍋蒸熟，適量芝麻、鹽，加入淀粉拌勻，揉成干濕合適的團 ， 搟成兩毫米左右的薄片，用模具刻出形狀 ， 沒有模具的可以直接切成塊，鍋里放入油，燒到五成熱 ， 下入刻好的鍋巴原胚，中火炸至金黃出鍋 。
【小米怎么做好吃】3、滋養杞米豆漿 。做法：泡軟的黃豆洗凈，倒入豆漿機內 。小米洗凈加入豆漿機內 。加入枸杞 ， 再添加適量的清水，啟動豆漿機的豆漿功能 。將打好的豆漿倒出濾渣 。最后加入適量的冰糖調至溶化即可飲用 。