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怎么腌制好吃的酸甜辣蘿卜

生活百科怎么

食材用料：白蘿卜一根、小米辣4個、花椒粒適量、生抽五勺、白糖五勺、白醋七勺、八角兩個、鹽適量 。
做法如下：
【怎么腌制好吃的酸甜辣蘿卜】1、將蘿卜洗凈切片，并用鹽攪拌均勻腌制一小時；
2、倒出腌制蘿卜的水，加入白糖，并攪拌均勻；
3、先后加入小米辣、生抽、白醋；
4、將八角和花椒粒放入，并進行攪拌；
5、攪拌均勻后 ， 用保鮮膜封好，放至冰箱冷藏兩天即可食用 。