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小懂建議小青柑~在飯席上沖泡比較方便解油膩，而且解膩也不過~

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小青柑火遍大江南北，榮升調飲茶的代表，我偏愛的是更成熟醇厚的陳皮普洱茶，和清新活潑的檸檬普洱茶 。
果香濃郁，適合佐餐，對水質沒有太高要求，對大壺悶泡也很友好，最可貴是耐泡，不怎么用換茶 。去油解膩是行家，火鍋烤肉全靠它……
沖泡時，開水洗茶一遍，然后就盡情隨意啦~
當然，綠茶也有很好的爽口解膩的效果~
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春節期間，相信大家都少不了吃，吃的好吃的多，自然也會油膩，這樣連續的大魚大肉，其實對我們的腸胃也不是很好，增加腸胃負擔，所以節后多吃些“刮油”食品是特別重要的 。

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我們今晚報的采訪人員，在天津醫大二院營養科的醫師那里了解到，年后應該多吃點“刮油”食品，讓我們的腸胃放松一下 。

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具體都有哪些食品呢？醫師給大家了幾點建議：
燕麥
燕麥富含膳食纖維，熱量低，還能夠促進腸胃蠕動，利于排便，可降膽固醇和血脂 。應該說是高檔補品之一，尤其在貧苦地區是不能缺少的干糧 。我們每天早上可以來一碗牛奶燕麥片，或者煮粥蒸飯都是很不錯的選擇 。
紅豆、薏仁
紅豆又很高的營養價值，可以增強腸胃的蠕動，利尿排毒，促進血液循環 。如果每天煮紅豆薏仁水服用，可以排毒，對身體也很有好處 。
山藥、木耳、西芹
山藥減少皮下脂肪堆積，避免肥胖，想減肥的朋友們可以多吃一點 。木耳可以疏通腸胃、潤滑腸道，再配上西芹，西芹中含有膳食纖維和豐富維生素 。把這三種食材配在一起清炒，加上一點腰果，整個味道清爽可口，也不油膩 。
茶
紅茶，溫脾暖胃，普洱茶可以消食除膩，減肥降脂，在節后喝點茶也緩解在春節期間造成的腸胃負擔 。
當然還可以吃點水果，比如蘋果、檸檬、山楂等等，總之種類越豐富越好，都可以解油膩 。
這些都是醫師給大家提出的建議，如果大家覺得前段時間吃的太油膩了，不妨試一試，對身體也有好處，希望大家都可以身體健康啦~
一、首先在吃火鍋時可以喝一些解油膩的茶：1.
金銀花茶沖泡方式：
①金銀花5克，白砂糖5克 。
②開水適量將金銀花放入茶壺，沖入沸水，加入白糖，加蓋燜泡15分鐘左右茶湯呈淺金色，倒出飲用 。
2.
菊花茶沖泡方式：
①準備一個泡茶杯，用溫水沖洗一次菊花與枸杞
②倒入煮沸的水，泡3分鐘即可
3.
大麥茶沖泡方式：
①將大麥茶包進茶包
②往鍋里放入清水，大火煮開后再轉小火煮3-5分鐘即可 。
4.
花草茶沖泡方式：
①將玫瑰花、蘆薈、茉莉花、馬鞭草、歐石楠放入壺中
②倒入開水浸泡5分鐘即可飲用 。
二、其次，在刷火鍋時可以加入以下食材，邊吃邊解油膩：1、茼蒿其實茼蒿里面含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲 。
2、花菜也是非常好的腸道垃圾清理劑，能夠阻止毒素在體內的積存，豐富的膳食纖維促進腸道蠕動，排出垃圾毒素 。
3、土豆不說土豆是埋在土里的青霉素，土豆里面更含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝 。
4、茄子有青皮的茄子和紫皮的茄子之分，紫皮茄子中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的 。
關于火鍋的起源，有兩種說法：一種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的“銅鼎”，就是火鍋的前身
【解油膩,吃了油膩的火鍋喝茶可以解膩嗎？該如何解膩？】另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋 。

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