雞蛋仔是屬于臺灣地區非常有名的一種小吃，很多人在逛街的時候都會去買這道小吃的，吃起來的話軟軟糯糯的，非常的香甜，而且里面還夾雜著屬于雞蛋所獨特的香味，正是因為這樣的搭配才會使得很多人都愿意吃這種小吃的，不過自己如果是想要制作的話就最好是使用模型的，這樣的話就可以使得制作起來更加的輕松一些的 。

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做法：
1.油、面粉 生粉混合
2.加入泡打粉
3.加入糖
4.加入雞蛋
5.加入牛奶
6.拌勻至無顆粒
7.將模具中倒入油
8.倒入面糊
【雞蛋仔的做法及配料】 9.成形后翻面即可

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