（5）山藥與海味不能同食 。一般海味除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外 ， 都含有豐富的蛋白質 ， 而山楂、石榴等水果 ， 都含有鞣酸 ， 若混合食用會化合成鞣酸蛋白 ， 這種物質有收斂作用 ， 會形成便秘 ， 增加腸內毒物的吸收 ， 引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。

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