【怎樣做辣椒醬才好吃又簡單】 辣椒醬的方法特別的多，可以說每個地區都有自己特色的辣椒醬，要想把辣椒醬做的又好吃又簡單，首先要準備一些必備的食材，這其中辣椒必不可少，另外要準備適量的西紅柿，準備米醋，白糖和大蒜，這都是最常見的，也最簡單的一些食材，也能夠保證做出來辣椒醬既簡單又好吃 。
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做法四
材料豆豉20克，姜20克，蔥20克，辣椒粉100克，蒜末30克，花椒粉5克，沙拉油200㏄，鹽5克做法1.豆豉切細末，備用；姜洗凈并瀝干水份，切絲備用 。2.蔥洗凈并瀝干水份，切小段備用 。3.取一碗，將作法1的豆豉與辣椒粉、蒜末、花椒粉、鹽一起放入碗內，調勻備用 。4.起一鍋，待鍋燒熱后放入沙拉油后，再放入作法1的姜與作法2一起以小火慢燒 。5.待作法4的蔥燒至焦黃后，即撈起蔥姜 。6.再將作法5的熱油沖入作法3中，一起攪拌均勻即完成 。
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