白肉是我們常見的一種肉類 。其實它主要是豬肉的油部分，吃起來會有滑滑嫩嫩的感覺 。當然對于有的人來說白肉還是太過油膩，可能會不喜歡吃 。但是白肉具有很豐富的營養，對人體也有一定的好處 。白肉的吃法有許多，好的烹飪方法會把食物的營養價值最大的發揮出來，鹵白肉就是其中一種 。接下來就讓我們一起來了解一下鹵白肉的做法吧！
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【鹵白肉的做法大全】 6、上述鹵水配方中加有糖色，且色呈棕紅，稱為紅鹵，若去掉配方中的糖色便成了白鹵 。另外有人愛在鹵水中加入干辣椒，那樣就變成辣鹵了 。
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