【種在山上的稻谷叫山稻 種在山上的稻谷叫什么】山上種植的大米被稱為山地大米 。山地大米屬于旱稻的一般類別，是指不僅不需要種植在水田中，而且可以種植在缺水的山地上的大米 。歷史上記載，中國北方山區出現了最早的大規模種植 。山地大米種植在偏遠山區，具有不占用耕地、不施用農藥和化肥、不噴灑除草劑、不人工澆水等特點，可與山茶油、香薰等作物進行糧油林，保護生態 。
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