【吃壽司的正確方法】1、吃壽司時,應根據壽司的種類來搭配佐味料 。例如,吃卷壽司時,因餡料中有生魚片、鮮蝦等,就需要蘸濃口醬油并涂抹適量的綠芥末;而吃手握壽司時則最好不要蘸醬油,這樣才能吃出它的原味 。
2、除了濃口醬油和綠芥末以外,壽司還有更重要的佐味料——醋姜 。吃壽司時佐一片醋姜,不僅有助于佐味,而且能使壽司變得更加清新味美
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