祁門紅茶的泡法是將水燒至90—95℃,茶具最宜景瓷,裝上大約占壺容量百分之五的茶葉,沖入已燒好的熱水 , 沖泡后香氣高銳持久,隔45秒左右倒入小杯,先聞香 , 再品味,滿口生香,回味甘美 。
【祁門紅茶怎么泡】祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶 , 著名紅茶精品 。由安徽茶農創制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經 。
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