同學聚會,點了一道香辣大蝦,其實是為了慶祝

算是難得一見的一次聚會了 , 和曾經的高中同學一起吃飯 。 其實按現在的聚會看來 , 這應該是一次互相炫耀為主的聚會 。 但是我同學上來就利落的點好了菜 , 出乎意料的 , 并沒有什么大菜 , 只有一道香辣大蝦 , 其他的多是清口的小菜和湯罷了 。 不過這個同學有點特殊 , 很少和同學聯系 , 拉上我 , 其實是為了慶祝 。 慶祝他脫離苦海 。 終于擺脫了學歷的壓力 。 絮絮叨叨的說著 , 菜就上了桌 。
同學聚會,點了一道香辣大蝦,其實是為了慶祝
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實話實說 , 是真的香 , 并不是依賴調料之類所有的香氣 , 而是色香味及視覺上的感受 。 香 , 份量也超出我的想象 , 有著一種慢慢的幸福感 。 同學說 , 這是他在之前發現的一家店 , 份量足 , 好吃 。 而且 , 那時候他其實也是想小小的奢侈一把 , 才選擇這道菜 , 那時候他既沒有找到工作 , 也沒有什么目標 , 所幸平時并沒有什么大的消費 , 才吃上了一回 。
同學聚會,點了一道香辣大蝦,其實是為了慶祝
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而魚和蝦 , 在人們心中的地位絕不一般 , 是大多數人都喜歡的菜 , 而且這道蝦 , 口味雖然以香辣為主 , 但是芝麻的香氣也并沒有蓋過那少許的麻感 , 而除了蝦肉之外 , 里面的一些配菜的口感也毫不遜色 , 比如其中的土豆 , 口感就十分綿軟 , 仔細的切成條 , 甚至是邊上的湯汁也十分誘人 。 而調料里出現的甜味 , 其實是在調制調料的時候加入了白糖哦 。
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但是這道菜好吃的原因 , 或者是出名的原因 , 是因為蝦子的質量 。 因為說起蝦 , 美食一點都不少 , 各地有各地的做法 。 比如基圍蝦 , 皮皮蝦 。 都十分出名 , 但是這道菜里面用上的蝦子 , 吃起來肉緊致Q彈 , 飽滿而筋道 。 蝦子在下鍋前就炸過 , 吃起來更有一種酥香的感覺 。 而味道更是讓人覺得糯而不膩 。
同學聚會,點了一道香辣大蝦,其實是為了慶祝
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同學聚會,點了一道香辣大蝦,其實是為了慶祝】就算是只有這么一道菜 , 恐怕也不會擔心菜少 , 畢竟這個份量就擺在這里 , 不論吃多少都不會膩 , 何況蝦子處理得十分干凈 , 沒有蝦線 , 吃不到泥沙 , 也不會覺得口感奇怪 。 也許這個同學是真的喜歡這道菜 , 也許是想起之前 , 突然想起我這么一個老同學 。