包菜是什么菜你了解嗎?很多人提到包菜表示并不知道是什么菜，其實，它就是我們生活中最熟悉的圓白菜和卷心菜，這種蔬菜的學名其實就是包菜 。包菜的營養價值很高，對于提高人體免疫力、預防衰老和補充微量元素等都很有幫助，而且吃法也多種多樣 。那么，包菜怎么切絲吃呢?
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甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一 。
【包菜怎么切絲？】 約90%的成份為水，富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三 。卷心菜，通稱包菜，北京地區稱疙瘩白 。圓白菜和綠甘藍和疙瘩白是三種菜，疙瘩白吃起來有一點辣，綠甘藍長得像疙瘩白，但是吃起來不辣，圓白菜從側面看要比另外兩種要扁，而其他兩種從哪個角度看比圓白菜鼓 。
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