生姜是我們在生活中十分常見的一種食材 ， 但是經過切片處理之后的干姜片確實一味中藥材 。姜的特點就是有辛辣味 ， 有刺激作用 ， 對于很多食欲不振的人適當的吃一些姜可能增加胃口 。干姜片對于治療和緩解胃腸不適 ， 傷風感冒 ， 風濕疼痛和惡性嘔吐都有比較明顯的效果 ， 被很多人認可 。
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【干姜片的功效與作用】 干姜片 ， 本品呈不規則縱切片或斜切片 ， 具指狀分枝 ， 長1～150px ， 寬1～50px ， 厚0.2～10px 。外皮灰黃色或淺黃棕色 ， 粗糙 ， 具縱皺紋及明顯的環節 。切面灰黃色或灰白色 ， 略顯粉性 ， 可見較多的縱向纖維 ， 有的呈毛狀 。質堅實 ， 斷面纖維性 。氣香特 ， 異味辛辣 。
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