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黑蘿卜,牛蒡的根,被稱為東洋參,原產中國,呈紡錘形,肉質 黑胡蘿卜是轉基因食品嗎

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【黑蘿卜,牛蒡的根,被稱為東洋參,原產中國,呈紡錘形,肉質 黑胡蘿卜是轉基因食品嗎】
黑蘿卜 ， 牛蒡根 ， 被稱為東洋參 ， 起源于中國 ， 紡錘形 ， 肉質 ， 皮呈棕色 ， 內呈黃色 。微苦而粘 ?！侗静菥V目》稱牛蒡為兩年生草本植物 ， 其子、根均可入藥或食用 ， 《本草經疏》稱其為散風除熱解毒三大藥 。本草綱目稱其為通十二經絡 ， 洗五臟惡氣 ， 長服輕身耐老 。牛蒡享有蔬菜之王的美譽 ， 在日本堪比人參 。它是一種營養價值很高的保健品 。它富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的各種礦物質和氨基酸 ， 其中胡蘿卜素是胡蘿卜的280倍 。