廣東潮州粥做法 _廣東

材料：白米、醬油、淀粉、米酒、味精、胡椒粉、蔥；
【廣東潮州粥做法】做法：
白米洗好后泡半個小時，撈出放入高湯中大火煮滾改成小火熬成白粥；同時把要加入粥中的備料洗好，加醬油，淀粉，米酒腌5至10分鐘，依個人口味而定；白粥煮滾后加入備料，再加入醬油、味精、胡椒粉、撒上蔥末即可。