買回來的紅瓜子抖抖灰塵后放進煮鍋里 。
往里放鹽 。
入水沒過紅瓜子表面一點 。
大火燒開后繼續煮20-30分鐘左右，關火泡上半小時左右 。
取出煮好的紅瓜子瀝干水分 。
紅瓜子平鋪在墊紙上晾曬 。
這是我晾曬了2-3天的紅瓜子 。
【生的紅瓜子怎么煮更入味】紅瓜子徹底晾干脆后放罐子里密封保存好，隨時食用 。
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