新疆紅燒丸子的做法是把材料切碎，把切碎的的材料加入肉餡中，加料酒、醬油、香油，鹽，面包屑 ， 水順時針打上勁，調好的肉餡包入一個鵪鶉蛋，將肉丸下油鍋炸成金黃色，鍋中加油，熗香蔥姜蒜大料辣椒，加水，大火燒開，再轉小火 ， 把湯汁燉進即可 。
【紅燒丸子的做法新疆】紅燒丸子是將肥瘦相間的豬肉，剁成肉末后與雞蛋、淀粉、鹽、味精等攪拌均勻后，在油鍋內炸至金黃撈出，再將炸后的丸子加入高湯用淀粉勾欠 ， 裝盤即可 。本菜味道鮮美 ， 營養豐富，尤其適合兒童食用 。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，豬里脊肉含有豐富的優質蛋白 。
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