瓜子比較香,營養價值比較高,平時適當的吃一些對身體是有好處的,有一定的補氣血的作用,能夠促進血液的循環,對于生發的作用也是比較不錯的,另外它含有多種礦物質,是維生素b和維生素e比較好的來源,當然在吃的時候也不能吃得過多,容易引起腸脹氣,容易引起血脂升高等等 。

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以下三類人不宜多吃瓜子:
高脂血癥患者 。瓜子含有大量脂肪,高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一 。
膽囊切除者 。瓜子油膩,其所含的脂肪需要膽汁去消化 。膽囊切除后,儲存膽汁的功能喪失 。這類病人如果食用瓜子,會引起消化不良 。
【吃生瓜子的好處與壞處】 胃病、肝病患者 。瓜子含有大量脂肪,患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,會加重病情 。
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