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端午節快到了，你準備好了哪些美食？( 二 )

健康知識養生常識


端午節快到了，你準備好了哪些美食？
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將炒好的香腸和青豆都倒入拌好的糯米糊中 。 充分攪拌均勻 ， 嘗嘗咸淡 ， 這一步可以加鹽調味了 ， 香腸本身帶著微微的咸味 ， 所以鹽一定要少放點 。
端午節快到了，你準備好了哪些美食？
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干粽葉用清水浸泡至變得柔軟 。 洗刷干凈備用 。
端午節快到了，你準備好了哪些美食？
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處理好的粽葉十字疊著 ， 舀一勺糯米糊糊在中間 。
端午節快到了，你準備好了哪些美食？
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將葉片翻過來 ， 尖端壓在底下 。
端午節快到了，你準備好了哪些美食？
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按照順時針方向 ， 將糯米糕包裹緊實 。
端午節快到了，你準備好了哪些美食？
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包裹好的糯米糕放入蒸鍋 ， 大火蒸25-30分鐘就可以了 ， 出鍋后稍微放涼食用 ， 口感更佳喲！
端午節快到了，你準備好了哪些美食？
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【端午節快到了，你準備好了哪些美食？】小貼士：糯米要稍作浸泡 ， 蒸出來口感會更柔軟 ， 粉類只是起到一個凝固粘連的作用 ， 量不要太多 ， 面粉 ， 糯米粉 ， 粘米粉都可以 ， 只不過用糯米粉會更軟更粘 ， 面粉和粘米粉的口感稍微勁道些 ， 根據自己的喜好來添加 ， 個人更喜歡做成咸味的 。