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端午節快到了，你準備好了哪些美食？

健康知識養生常識

端午節快到了 ， 這幾天上街買菜 ， 到處都可以看賣粽子的 。
如今的生活真的太幸福了 ， 想吃什么上街都能買到 ， 就是街上沒有的 ， 電商也是無所不能 ， 如今 ， 再也沒有什么難得的特產了 ， 想吃啥 ， 手機上點點就成 ， 生活是方便了不少 ， 但 ， 也確實少了很多的樂趣！
如今吃喝不愁 ， 對節日的渴望 ， 其實還在于一家人動手自己制作美食的那個過程！周末把粽葉翻出來 ， 帶著孩子玩了把端午的美食！
端午試試它 ， 湖南特色美食 ， 軟糯清爽香氣足 ， 比粽子好消化！
端午節快到了，你準備好了哪些美食？
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不管南方還是北方 ， 端午節 ， 家家戶戶都要吃粽子 ， 但是 ， 如今的年輕人 ， 會包粽子的又有幾個呢！美美會做月餅 ， 會做年糕 ， 但這粽子 ， 學了好幾年都沒有學會 ， 看著媽媽做 ， 一折一拐挺簡單的 ， 自己動手不是漏米了 ， 就是葉子散了 ， 好不容易包起來啦 ， 鍋里一蒸 ， 全散了！
如今媽媽不在身邊 ， 沒有人給我收拾殘局 ， 那我索性就不挑戰了吧！換個方式做美食 ， 端午的儀式感也挺足喲！
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這款玉米粽葉粑粑 ， 是我們老家的一個傳統的做法 ， 缺衣少食的年代 ， 爸爸媽媽就靠它裹腹 ， 如今衣食無憂了 ， 孩子們卻把他當做解饞的小點心啦！當然 ， 現在加了香腸或者臘肉之類 ， 味道肯定比爸爸媽媽那個時候好吃多了呢！
糯米飯搭配玉米青豆和香腸 ， 不僅比粽子更好消化 ， 營養也比粽子更上一籌喲！
如果您也不會包粽子 ， 不放跟孩子試試這款端午美食吧！
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【玉米粽葉粑粑】
玉米兩根青豆一把糯米飯一碗香腸半根粘米粉50克油適量鹽適量
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食材都準備好 ， 玉米選黃色的水果玉米 ， 汁水特別豐富 ， 做粑粑不用再加水了 ， 香味更濃 ， 口感也更清爽！
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將玉米粒一顆顆掰下來 。 玉米底部的白色胚芽是最有營養的部分 ， 所以不建議大家用刀削的方法 ， 一顆顆掰下來 ， 雖然麻煩了點 ， 但能最大程度保留營養成分 。
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放入七彩叮當絞肉機里 。
七彩叮當絞肉機 ， 一體下沉式 ， 結構重心降低 ， 攪打更穩定 ， 攪打的時候不會劇烈抖動 ， 再加上純銅電機秒速絞肉 ， 打出來的食物更細膩 ， 大容量輕松絞肉2L容量加厚玻璃 ， 不串味 ， 易清洗 ， 雙層立體S型4葉刀片 ， 420不銹鋼刀片 ， 硬度更強 ， 360度快速均勻攪打 ， 刀片可拆卸 ， 清洗更方便！
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不到三十秒 ， 一顆顆玉米就變成了玉米蓉 ， 稍微粗一點沒關系底部打出了汁水就可以了 。
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將玉米泥倒入淘洗干凈的糯米里 。 拌勻 。 如果水不夠 ， 沖洗絞肉機的水可以酌情加入糯米里 。 浸泡半個小時左右 ， 糯米微微泡發就可以了 。
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加入50克粘米粉或者面粉 ， 拌成這樣比較濃稠的狀態 ， 根據自己的喜好 ， 加糖或者鹽調味 。
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香腸切小顆粒狀 ， 建議用廣式香腸味道更好 。 鍋里放少許油 ， 將香腸粒倒入鍋中 ， 小火煸炒 ， 直到香腸粒微微變色 ， 油脂析出就可以了 。