生魷魚怎么做好吃 _生活百科

生魷魚做法非常多，可以做鐵板魷魚，烤魷魚，干煸魷魚等。聽聽感覺口水都流下來了，聽上去就非常的過癮。魷魚的好處恐怕很少一部分人知道，會去注意。大家都只知道如果配料、調料選的好，這樣子做出來的魷魚會非常的好吃。生魷魚可以搭配很多種菜色，做出不同的味道。

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五、干鍋魷魚須的做法
1.將干魷魚須用溫水泡發，刮去上面的黑膜，清洗干凈，瀝干水分，碼味即可。
2.蒜薹切段,洋蔥切片,青椒切絲,姜切絲，香蔥切段。
3.鍋內放底油,把洋蔥炒香,加入蒜薹和青椒絲吃味放入干鍋中打底.
【生魷魚怎么做好吃】 4.用熱油將魷魚須過油,鍋內放底油，燒熱后下姜絲、干椒絲煸香，倒入魷魚須，烹入料酒炒干水分，加粗鹽、味精、雞精、鮮露、生抽、胡椒粉調好味，稍燜收汁，放入紅油、香油，出鍋裝入墊有蒜薹的干鍋內，撒上香菜蔥段即可。