【青椒洋蔥魷魚卷】 魷魚卷搭配一些比較重口味的配料，可以很好的綜合它的魚腥味 。香味更加的濃厚，將魷魚的色香味都表現的淋漓精致 。洋蔥可以去除魷魚的腥味，洋蔥搭配上青椒，視覺上給人以盛宴的感覺 。青椒魷魚圈的做法非常簡單，青椒對人體非常有益，多吃青椒可以增強提抗力 。一盤美味的菜肴會讓你心情倍增 。
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2.將切好的魷魚片入沸水焯一下，魷魚片即卷成魷魚花，撈出瀝干水分，放入韓國辣醬(一定要去韓國食品專賣店買原裝進口的哦)、牛肉粉、白胡椒粉拌勻，備用 。
3.將洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲、黃瓜片、胡蘿卜片、蒜蓉、姜絲切好備用 。
4.油鍋燒熱，煸炒洋蔥絲、蒜蓉、姜絲，加入青椒、紅椒、黃瓜、胡蘿卜翻炒，再加入魷魚卷大火爆炒一分鐘，期間加料酒、醬油、醋 。起鍋 。