芹菜的味道是比較大的,因此很多人都不是特別喜歡吃芹菜,但是不能否認的是芹菜的營養價值非常高,對人們身體健康有很大的好處,而且很多食物搭配是可以增進食欲的 。芹菜胡蘿卜炒肉其實是很家常的一道菜,做法也比較簡單多樣,可以根據自己的喜好來添加食物或者調料 。

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3.做法三
【芹菜胡蘿卜炒肉的做法】 牛肉洗凈拭干水,逆紋切成薄片,加入1湯匙生粉、1/3湯匙鹽、1/2湯匙醬油、1湯匙油和姜片,拌勻腌制15分鐘 。起鍋燒熱2湯匙油,倒入西芹、胡蘿卜和3湯匙清水翻炒1分鐘,盛起待用 。續添2湯匙油燒熱,牛肉倒下鍋炒至肉變色,倒入芹菜、紅蘿卜和3湯匙清水大火快炒30秒 。加入1/2湯匙料酒和1/3湯匙鹽炒勻入味,即可上碟 。
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