犬齒是哺乳類或與哺乳類相似的動物，位于門齒和前臼齒之間又長又尖的牙齒 。
哺乳動物的牙齒是有分化的,科學家們根據它們不同的形態和功能分別稱之為門齒、犬齒和頰齒(包括前臼齒和臼齒) 。犬齒也就是我們說的犬牙、虎牙等 。
食肉動物犬齒發達，但在進食時，用不到犬齒，而是把頭側向一邊，用犬齒后面的像剪刀般鋒利的肉齒（是特化的臼齒，也稱作裂齒）剪碎食物后再咽下 。犬齒主要用作刺殺獵物、制敵的武器 。
【哺乳動物牙齒的特征 犬齒是哪一顆】草食動物牙齒的特征突出表現在臼齒上，具有適于研磨粗纖維的咀嚼面 。有些食草動物犬齒退化或消失 。而有些草食動物有的也有非常發達的犬齒，比如大猩猩、葉猴等 。主要用作自衛的武器 。
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