【菱角的功效與宜忌】1、菱角的功效與作用古人認為多吃菱角可以補五臟，除百?。?且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪 ?！侗静菥V目》中說：菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益 。據近代藥理實驗報導：菱角具有一定的抗癌作用 。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等 。方法是用生菱角20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可 。
2、菱角老年人常食有益 。據近代藥理實驗報導，菱角具有一定的抗癌作用 ?？捎弥乐问车腊⑽赴?、子宮癌等 。
3、菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用 ， 易引起腹痛 。
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