1、用料：魚籽、姜絲適量、花椒適量、小茴香適量、干辣椒2個、料酒或者黃酒5勺左右、生抽 2勺、白胡椒粉適量、鹽適量 。
2、在碗里放入適量的姜絲、花椒粒、干辣椒、小茴香 。并放入適量的魚籽 。
3、在碗里直接淋入料酒、生抽、白胡椒粉 。并根據個人口味放入適量的鹽 。
【如何做清蒸魚卵】4、放入鍋中蒸20分鐘即可享用 。
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