【藕燉蹄花怎么做】材料：生豬蹄，鮮藕（黃豆，東瓜），鮮姜，鹽 。
1、將一鍋水燒開 ， 把豬蹄洗干凈在開水里焯三分鐘，把水倒掉；
2、在鍋中加入冷水，將豬蹄放入鍋中 ， 用大火煮；
3、水燒開后，加入藕或黃豆再燉40分鐘到一個小時；
4、煮熟前半小時，將冬瓜放入 ?？熘笫鞎r放入鹽 ， 等到煮熟即可 。

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