皇冠梨 , 是薔薇目薔薇科植物的一種 。果實卵形或近球形,果心小,果肉潔白 , 質細膩,石細胞及殘渣少,松脆多汁,果形周正,風味酸甜適口 。具有早果早豐、抗病性強等優點 。
【哪里產的皇冠梨最好吃】皇冠梨產河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、青海 。適宜生長在干旱寒冷的地區或山坡陽處,海拔100至2000米。河北省石家莊趙縣盛產皇冠梨馳名中外 , 種植梨樹已多年 , 面積為該地區最大 。最近幾年種植面積已經擴大到周邊,比如臨近的藁城、晉州 。為了適應市場需求變化,果農們把原有的老品種大部分都嫁接成了適銷對路的黃冠梨 。不僅味美汁多 , 甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同 。
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