青椒土豆絲怎么炒好吃

原料:青椒,土豆 。
做法:
1、青椒去蒂去籽,洗凈后,切成細絲 。
2、土豆去皮后,洗凈 , 也切成細絲 , 用清水浸泡片刻 。
3、炒鍋燒熱后,倒入適量油燒熱;放入干辣椒,煸香 。
4、放入土豆絲翻炒 。
5、調入適量生抽 。
【青椒土豆絲怎么炒好吃】6、翻炒均勻后,放入青椒絲 。
7、青椒絲炒至將熟時,調入適量鹽 。
8、翻炒2秒后,調入適量雞精 。
9、翻拌均勻后 , 關火 。