1. 首頁 > 生活經驗 > >

谷元粉怎樣做魚豆腐

生活百科怎樣

【谷元粉怎樣做魚豆腐】1、首先給攪拌機中放入三片姜，一棵蔥，50克清水，谷元粉，把他們攪成蔥姜水 。
2、將蔥姜水倒出后再放入300克巴沙魚 。
3、將巴沙魚攪好后，再放入兩顆雞蛋，然后再放入一勺生抽 ， 一勺料酒，一勺油，半勺白糖，半勺鹽，然后在開攪拌機攪拌 。
4、攪拌好后再加入蔥姜水和60克的淀粉一起攪拌 。
5、給容器中刷上一層油，然后再把攪拌好的泥放入容器中 。
6、蓋上保鮮膜，然后給上面扎幾個小孔放入鍋中，在水沸騰后再蒸20分鐘 。
7、放涼后然后切成小塊兒 。在鍋中刷入油 ， 把魚豆腐六邊全部煎 至表面金黃 。這樣好吃的魚豆腐就做好 。