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怎么煮鯊魚干

生活百科怎么

主料：干鯊魚250克
配料：蒜米10克
調味料：雞精、 鹽 、醋 、花生油各少許
具體做法：
【怎么煮鯊魚干】1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉;
2、將鯊魚切成條狀，放入碟中;
3、然后將配料，調味料加入其中，隔水蒸熟即可食用 。