土豆怎么放才不會變綠？ _生活百科

土豆固然美味營養，但很多人對于土豆的存放感到無奈，因為土豆放不好容易出現變綠，長芽，甚至腐爛，這樣的話土豆就不可以吃了，以免中毒，其實土豆如果存放好是可以避免綠的，存好了也可以買什么樣就存什么樣，那么土豆怎么放才不會變綠呢？接下來我們來看看吧。

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三.土豆絲怎么做好吃
土豆絲的做法是有很多種的，有醋溜土豆絲的做法，有香辣醬炒土豆絲的做法，也有涼拌土豆絲的做法，也有酸辣土豆絲的做法、還有魚香土豆絲，有酸辣土豆絲，有醋溜土豆絲等等
【土豆怎么放才不會變綠？】 1.土豆絲的材料
土豆、蔥、花椒、干紅辣椒、醋、鹽等
2.土豆絲的做法
1）先把土豆清洗干凈，然后再要成絲，再放進涼快水中泡上半小時，然后再瀝干水份，再把蔥切段備用。
2）先把油鍋燒開，然后再放兩大勺的油，然后再把花椒放進去，再炸成黑色，然后再把花椒取出來。
3）然后再把三個個干的辣椒放進去，然后再把瀝干水分的土豆絲放進鍋里，要不斷地快速地炒，要不然會粘鍋的。
4）這時候再把醋, 鹽放進去，再接著炒，直到土豆絲熟了的時候再加入蔥段, 雞精等材料，然后再拌勻了然后再出鍋。