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亞麻籽油的功效及作用有哪些

小知識

生活中很多人都有食用亞麻籽油，食用烹飪方法比較多，如：低溫炒菜、煲粥煲湯、拌涼菜、混合食用、直接服用等 。但是你知道亞麻籽油的功效及作用有哪些嗎？亞麻籽油含有著豐富的營養價值，還可以美容養顏、減肥瘦身、促進腦力發展、降低高血壓高血脂等，下面隨小編一起來看看吧 。

亞麻籽油的功效及作用有哪些

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5、降血壓
對于初期性高血壓患者，如果長期服用降壓藥，容易引起不良反應 。亞麻籽油中α-亞麻酸的代謝產物可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用 。
6、防癌抗癌
亞麻籽油中α-亞麻酸的代謝產物可以直接抑制致癌細胞的生成，同時削弱血小板的凝集作用，恢復及提高人體的免疫系統功能，從而能有效地防止癌癥形成以及抑制其轉移 。
7、護眼明目
視網膜中特別是視細胞外節DHA特別多，如果缺乏，視力就會下降，視網膜反射能力恢復時間延長 。而亞麻籽油中α-亞麻酸代謝產物DHA，可以提高和保護視力，起到護眼明目的作用 。
【亞麻籽油的功效及作用有哪些】 8、抗過敏
亞麻籽油中α-亞麻酸可降低多核白細胞及肥大細胞膜磷脂中花生四烯酸的含量，降低白三烯的生成，從而減少過敏反應的發生 。此外α-亞麻酸對過敏反應的中間體——血小板凝集活化因子有抑制作用 。所以，α-亞麻酸對過敏反應及炎癥有抑制效果 。
9、靚膚養顏
經常食用亞麻籽油，可以改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕各種皮膚問題 。
10、改善便秘
麻籽油本身是一種油，是油就可以對腸道起到潤滑作用，再加上亞麻籽油的主要成分是α-亞麻酸，其代謝產物也有助于腸胃的蠕動，另外，亞麻籽油中含有一定量的鎂，鎂元素有助于腸胃蠕動，幫助身體將垃圾排出體外 。
11、預防關節炎、痛風
亞麻籽油中富含的α-亞麻酸可通過使尿酸合成減少，不易沉淀在關節部位，不發生炎癥而起到預防關節炎和痛風、減少關節炎和痛風發作頻率和程度的作用 。