生活中很多人覺得芝麻醬中含有芝麻成分麻麻的口感，所以又把芝麻醬叫做麻醬，而芝麻醬具有著豐富的營養價值，如：使人體頭發烏黑油亮，強身鍵骨，補充人體鈣元素，舒緩腸道治療便秘等，故此受到很多人的喜歡，做法也比較多，本文就簡單介紹下芝麻醬涼拌菠菜的做法 。
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麻醬菠菜拌香菇
1、菠菜洗凈,瀝干水份 。
2、香菇洗凈,切成片備用 。
3、鍋中煮開水,放一點油和鹽,下菠菜和香菜焯熟,然后瀝干水 。
4、把焯好的菠菜和香菇裝盤,淋上麻醬,再撒一點炒香的白芝麻即可 。
麻醬卷
1、芝麻醬里面放鹽,放入自己炒的花椒粉,放入適量的水攪開 。
2、用老面兒發的面檊成一張大的面餅,抹勻調好的芝麻醬 。
3、卷成長條狀,切成相等的一段一段的 。
4、在每一個小的芝麻醬卷上輕輕的切三刀,不要切太深 。
5、放入燒開的蒸鍋上蒸1鐘就好了 。
【芝麻醬涼拌菠菜的做法】
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