四、生活中吃玉米會引起肥胖嗎
玉米多吃不會增肥，反而有減肥的功效 。減肥食品玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等 。每100克玉米中，含熱量820.06千焦耳，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克 。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍 。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除 。玉米可煮湯代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅，膨化后的爆米花體積大，食后有飽脹感，含熱量很低 。玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用 。部分人沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食 。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕美麗 。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等 。每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等 。對減肥有很大的功效，因此，并不會引起肥胖的現象出現 。
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