1、里脊肉在超市攪成肉末，回家后加生抽炒熟 。
2、將胡蘿卜、土豆切成丁 。
3、炒熟后的肉末下鍋，加一點水 ， 再加入土豆、胡蘿卜和鹽，用小火燜熟 。
4、燜的同時將洋蔥、火腿切成丁 。
5、燜熟的食材與洋蔥、火腿丁混合 ， 打入雞蛋，攪拌均勻 ， 加入面粉，攪拌均勻 。
6、在做小丸子的模具里刷一層食用油，放入一般奶酪，放入食材，小火煎至金黃，再翻面煎至金黃 。
【奶酪小丸子怎么做】7、待到兩面金黃出鍋 ， 在小丸子上擠上奶酪或者沙拉醬 。
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