【櫻桃榨汁要去核嗎】櫻桃榨汁要去核，櫻桃核很難消化 ， 核中所含的氰甙無法釋放，也就無法和胃液發生反應，產生劇毒物質氫氰酸 。如果嚼碎了核，但氰甙的量不足的話，即使產生氫氰酸 ， 也不會出現明顯的中毒癥狀 。櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱 。主要分布于歐洲、亞洲及北美等地 。生于山坡林中、林緣、灌叢中或草地 。適宜的土壤pH值為6.5-7.5的中性環境，在土層深厚、土質疏松、通氣良好的砂壤土上生長較好 。

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